April 21, 2004
Jag lovar att inte blanda några bönor i min chili
Världens bästa chili, det vore väl en intressant maträtt att ha ett blogmeet i Halmstad kring? Eller vad säger du Lundwall?...Continue reading "Jag lovar att inte blanda några bönor i min chili"
March 08, 2004
Grymt goda grillade gycklingvingar
Jag bara måste dela med mig av mitt recept på grillade kycklingvingar. Det blir så otroligt gott. Enkelt är det också....Continue reading "Grymt goda grillade gycklingvingar"
February 07, 2004
Grymt god sås: Citron- och rosmarinsky
Ursprungligen avsedd för entrecote, men fungerar alldeles utmärkt även till stekt kyckling....Continue reading "Grymt god sås: Citron- och rosmarinsky"
February 01, 2004
Krämig purjolökspotatis
Det här är ännu en kycklingrätt. Mycket god, men det som är riktigt bra med det här receptet är faktiskt tillbehöret: den krämiga potatisen med purjolök....Continue reading "Krämig purjolökspotatis"
January 31, 2004
Halloumi-fyllda köttbullar
Ännu en fantastisk rätt. Ta det försiktigt med mängden om inte fyra riktigt hungriga ska ha. Det blir mycket och mäktigt....Continue reading "Halloumi-fyllda köttbullar"
January 27, 2004
Turbo-saltimbocca, nästan i alla fall
Det här är som Saltimbocca på LSD, om man följer receptet till punkt och pricka. Det gjorde inte vi, det blev gott ändå....Continue reading "Turbo-saltimbocca, nästan i alla fall"
December 14, 2003
Jag bloggar min egen fotoblog
I senaste Buffé hittade jag två recept som blev alldeles ypperliga tillsammans: vitlöksrostad kulpotatis med mozzarella-gratinerad kassler....Continue reading "Jag bloggar min egen fotoblog"
December 07, 2003
Vår egen gryta med sting
Det här käket är så hejdlöst gott att jag bara måste dela med mig....Continue reading "Vår egen gryta med sting"
November 24, 2003
En härlig måndags-middag
Efter en tio timmars arbetsdag, en lång och kulen måndag, tyckte jag Cristina behövde en rejäl middag....Continue reading "En härlig måndags-middag"
October 14, 2003
Blog-pasta-sfäriskt recept
Härom dagen när jag läste lite bloggar så stötte jag på ett recept jag var tvungen att testa, för jag hade allt hemma. Enkelt, få ingredienser och överraskande gott: Pasta pi d´ā punta. Tack till Peter Lindberg....Continue reading "Blog-pasta-sfäriskt recept"


